Овощной салат с перцем

Ингредиенты:
• 2 средних помидора (или 6 штучек помидоров-черри),
• 3 огурца,
• ½ красного сладкого перца,
• ½ желтого сладкого перца,
• 2-3 веточки свежей петрушки,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка семечек или кедровых орешков,
• соль,
• черный перец.

Рецепт:

Помидоры нарезать кружочками. Огурцы очистить от кожицы и тоже нарезать кружками. Сладкие перцы очистить от семечек и нарезать кубиками.

Помидоры, огурцы и сладкий перец смешать, посолить, поперчить, залить оливковым маслом. Посыпать очищенными семечками (кедровыми орешками). Пошинковать мелко петрушку и украсить салат сверху.

Количество баллов по кремлевской диете — 8