Диетические рецепты

Ингредиенты:
100 г сладкого перца,
100 г моркови,
100 г листово­го сельдерея,
100 г клубники,
50 г натурального 1,5%-го йогурта,
50 г нежирного творога,
5 мл лимонного сока,
5 мл яблочного сока,
соль и пе­рец.

Рецепт:
Порезать на мелкие кусочки перец, морковь, листовой сельдерей. Из клубники, йогурта, творога приготовить пюре. Добавить лимонный сок, яблочный сок, соль и перец. С этим соусом подать овощи.

Ингредиенты:
100 г салата,
150 г клубники,
1/2 луковицы,
100 г филе трески,
лимонный сок,
соль,
перец,
растительное масло.

Рецепт:
Смешать нарубленный салат, клубнику, шинкованный лук. Филе трески полить лимонным соком, посолить и попер­чить. Обжарить на растительном масле. Рыбу подать со смесью клубники и салата.

Ингредиенты:
• 100 г клубники,
• ½ яблока,
• ½ апельсина,
• 1 ч. ложка меда,
• 150 мл сладкой молочной сыворотки.

(далее…)

Ингредиенты:
2 кусочка хлеба грубого помола,
нежирный творог,
30 г сыра,
70 г клубники.

Рецепт:
На хлеб намазать творог. Сверху положить сыр и клуб­нику.

Ингредиенты:
150 г картофеля,
100 г моркови,
100 г цветной ка­пусты,
30 г сливочного масла,
100 г клубники,
80 мл молока,
соль,
перец,
зерновой хлеб.

Рецепт:
Нарезанные картофель и морковь тушить 10 минут. До­бавить цветную капусту. Приготовить клубничный соус — тушить сливочное масло, клубнику, молоко; соль и перец по вкусу. Овощи соединить с клубничным соусом. К блюду можно подать зерновой хлеб.