Диетические рецепты

Ингредиенты: 60 г спагетти, луковица, долька чеснока, стручок сладкого перца, морковь, 2 помидора, 2 ст. ложки нарезанного базилика, приправы, 50 г сыра. Рецепт: До полуготовности сварить спагетти и заправить овощным соусом (обжарить нарезанные луковицу, чеснок, сладкий перец, морковь, помидоры с небольшим количеством овощного буль­она и базиликом). Довести до готовности. По вкусу добавить приправы. Подать к спагетти сыр, нарезанный кубиками.

Ингредиенты:
небольшой огурец,
морковь,
40 г копченого филе индейки,
несколько листьев салата,
смесь пряностей.

Рецепт
Соединить мелко нарезанные огурец, морковь, копченое филе индейки, листья салата. Добавить смесь пряностей.

Ингредиенты:
1/4 авокадо,
2 стручка сладкого перца,
луковица,
смесь пряностей,
50 г сыра.

Рецепт:
Смешать мелко нарезанные авокадо, перец, луковицу, сыр. Добавить пряности.

Ингредиенты: 1 ч. ложка оливкового масла, луковица, 1 долька чеснока, маленький кабачок, 40 г чечевицы, 250 мл овощного бульона, 1 ч. ложка лимонного сока, соль, перец, 100 г филе лосося. Рецепт: Обжарить в оливковом масле нарезанные луковицу, чеснок и кабачок. Добавить чечевицу, овощной бульон и ли­монный сок. Готовить 8 минут, по вкусу добавить соль и пе­рец. Отдельно обжарить 100 г филе лосося. Выложить на та­релку чечевицу, а затем рыбу, украсить ломтиками лимона.

Ингредиенты:
луковица,
свекла,
морковь,
листья салата,
3 ст. ложки оливкового масла,
3 ст. ложки овощного бульона,
4 ст. ложки ли­монного сока,
4 ст. ложки апельсинового сока,
1 ст. ложка бальзамичес­кого уксуса,
1 ст. ложка горчицы,
долька чеснока.

Рецепт
Соединить измельченные луковицу и вареную свеклу, тертую морковь, измельченные листья салата. Хорошо пере­мешать и заправить смесью оливкового масла, овощного бульона, сока, бальзамического уксуса, горчицы и измельчен­ной дольки чеснока.

Ингредиенты: 3 помидора, 1 ч. ложка оливкового масла, лукови­ца, 1 долька чеснока, 40 г чечевицы, 600 мл овощного бульона, соль, перец. Рецепт: Снять кожицу с помидоров, нарезать их и обжарить в со­тейнике в оливковом масле с луковицей и чесноком. Доба­вить чечевицу и овощной бульон. 12 минут тушить; посолить и поперчить по вкусу.