Диетические рецепты

Ингредиенты:
• 1 средний кабачок,
• 2 ст. ложки муки,
• 100 гр. растительного масла,
• соль.

Рецепт:

Кабачки вымыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками. Муку высыпать на разделочную доску или любую плоскую поверхность, посолить, перемешать.

Каждый кружок кабачка с обеих сторон обвалять в муке и обжарить на масле. Можно подать с зеленью, маринованными огурцами, маслинами или оливками.

Сведения о рецепте:

Это элементарный, быстрый и довольно сытный рецепт.

При жарке старайтесь наливать на сковороду минимум масла – иначе кабачки впитают его и блюдо получится излишне жирным. Смазывайте маслом сковородку ровно настолько, чтобы его было достаточно для образования на кабачках румяной корочки. Не допускайте того, чтобы кабачки буквально плавали в масле при жарке.

Количество порций	4
Сложность в приготовлении	Элементарный уровень
Время приготовления	1 час

Пищевая ценность на 100 г. готового продукта:

Белки, гр.	0.87
Жиры, гр.	9.07
Углеводы, гр.	6.36
Калорийность, ккал.	109

Рейтинг рецепта: