Куриная грудка запеченная с соусом песто
Ингредиенты:
• 800 г. куриной грудки,
• ¾ стакана оливкового масла,
• ¾ стакана очищенных кедровых орешков,
• 75 г. сыра пармезан,
• базилик,
• соль.
Рецепты по теме: ‘базилик’
Паста с помидорами и каперсами
Ингредиенты:
• 400 г. макарон-“бантиков”,
• 400 г. помидоров-черри,
• ¼ стакана маслин без косточек,
• 2 ст. ложки каперсов,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка винного уксуса,
• 2 зубчика чеснока,
• ½ ч. ложки красного перца,
• ½ ч. ложки черного перца,
• базилик,
• соль.
Летний холодный овощной суп
Ингредиенты:
• 4 стакана овощного сока (охлажденного),
• 6 помидоров,
• 3 средних огурца,
• 1 сладкая луковица,
• 2 болгарских перца,
• 2 зубчика чеснока,
• 2 ст. ложки сока лимона,
• 2 ст. ложки сока лайма,
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса,
• 1 ст. ложка оливкового масла (холодного отжима),
• 1 ч. ложка сухого базилика,
• 1 ч. ложка меда,
• ½ ч. ложки эстрагона,
• ¼ ч. ложки тмина,
• ¼ ч. ложки сухого орегана,
• пучок петрушки.
Брусчета с сыром и помидорами
Ингредиенты:
• 8 кусочков итальянского хлеба,
• 5 средних помидоров,
• 4 зубчика чеснока,
• 100 гр. моцареллы,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса,
• 3 веточки базилика,
• соль,
• перец.