Салат из цветной капусты и яиц

Теги: , ,

Салат из цветной капусты и яиц Ингредиенты:
• 500 гр. цветной капусты,
• 2 сваренных вкрутую яйца,
• небольшой пучок зеленого лука,
• 25 гр. растительного масла,
• 30 гр. столового уксуса,
• 1 ч.л. сахара,
• соль,
• черный перец.

Рецепт:

Цветную капусту целыми кочанчиками опустить в кипящую воду, варить 5-10 минут до полуготовности. Затем разобрать на соцветия.

Из масла, уксуса, соли, сахара и перца приготовить соус. Залить этим соусом цветную капусту и дать постоять 15-30 минут.

Нарубить яйца на кубики, нарезать зеленый лук. Цветную капусту переложить в салатник, посыпать луком и яйцами.

Количество баллов по кремлевской диете – 5


Рейтинг рецепта: