Летний суп из овощей Ингредиенты:
• 4 стакана овощного сока (охлажденного),
• 6 помидоров,
• 3 средних огурца,
• 1 сладкая луковица,
• 2 болгарских перца,
• 2 зубчика чеснока,
• 2 ст. ложки сока лимона,
• 2 ст. ложки сока лайма,
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса,
• 1 ст. ложка оливкового масла (холодного отжима),
• 1 ч. ложка сухого базилика,
• 1 ч. ложка меда,
• ½ ч. ложки эстрагона, 
• ¼ ч. ложки тмина,
• ¼ ч. ложки сухого орегана,
• пучок петрушки.

(далее…)

Каша из злаков и сухофруктов Ингредиенты:
• 1/3 стакана семян льна,
• 1/3 стакана пророщенных пшеничных зерен,
• 1/2 стакана овсяных хлопьев,
• 1/2 пшеничных хлопьев,
• 2/3 стакана смеси сухофруктов (курага, яблоко, банановые чипсы),
• соль.

(далее…)

Форель с укропом и лимоном Ингредиенты:
• 2 шт. форели (примерно по 200 гр.),
• 2 лимона (или лайма),
• 2 пучка укропа,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 3 ст. ложки 15% сметаны,
• 1 ст. ложка каперсов,
• соль,
• перец.

(далее…)

Фруктовый десерт для завтрака Ингредиенты:
• 2 стакана натурального или ванильного йогурта,
• ½ стакана 15% сметаны,
• 2 яблока,
• 2 груши,
• 1 киви,
• ½ стакана клубники или земляники (замороженной или свежей),
• 2 стакана черники (замороженной или свежей),
• ½ стакана ананасового сока (свежевыжатый или консервированный),
• 3 ст. ложки сока лимона,
• 3 ст. ложки меда.

(далее…)

Брусчета с сыром и помидорами Ингредиенты:
• 8 кусочков итальянского хлеба,
• 5 средних помидоров,
• 4 зубчика чеснока,
• 100 гр. моцареллы,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса,
• 3 веточки базилика,
• соль,
• перец.

(далее…)

Салат из фруктов и шпината Ингредиенты:
• пучок шпината,
• ½ стакана сухой клюквы,
• 1 стакан лесных ягод (черника, земляника, голубика, малина),
• 100 г. сыра бри,
• 1 зеленый болгарский перец,
• 1 авокадо,
• ¼ стакана очищенных грецких орехов,
• ¼ стакана очищенных семечек подсолнечника,
• ½ лимона (лайма),
• ½ стакана оливкового масла,
• 3 ст. ложки бальзамического уксуса.

(далее…)