Отбивные из свинины
Теги: Кремлевская диета, свинина
Ингредиенты:
• 300 г свинины,
• 50 г сливочного масла,
• соль,
• перец.
Рецепт:
С мяса срезать пленки и сухожилия, очистить его от сала. Нарезать поперек волокон порционными кусками толщиной 1,5 см.
После этого мясо хорошо отбить – до толщины примерно 0,5 см. Натереть мясо перцем и солью.
Духовку разогреть до 250 градусов. Смазать противень маслом, уложить на него подготовленные куски свинины и поставить в духовку.
Примерно через 20 минут перевернуть отбивные на противене на другую сторону и готовить еще 20 минут. То есть блюдо общее время приготовления – 40-50 минут.
Количество баллов по кремлевской диете – 0
Рейтинг рецепта:
