Финиковые батончики
Теги: Антистрессовая диета, сухофрукты и орехи
Ингредиенты:
• растительное масло,
• 1 ст. ложка фруктозы,
• 4 ст. ложки маргарина или масла,
• 1 стакан подогретого концентрата яблочного сока,
• 1 стакан пророщенных пшеничных зерен,
• 1 ½ стакана пшеничной муки,
• 1 ½ ч. ложки ванильной эссенции,
• 500 г сухих фиников,
• 2 ст. ложки измельченного миндаля (орехов).
Рецепт:
Смешать измельченные финики и яблочный концентрат. Варить до тех пор, пока финики не станут мягкими. Добавить миндаль (орехи). Хорошо вымесить.
Соединить оставшиеся компоненты и хорошо перемешать.
Получившееся тесто разделить на две части, свернуть валиками, завернуть в вощеную бумагу и положить в холодильник на 1 час.
Затем один валик раскатать на противне тонким слоем. На тесто вылить финиковую смесь.
Раскатать второй пласт теста и накрыть первый слой с финиковой смесью. Выпекать в горячей духовке 15—30 минут.
Рейтинг рецепта:
