Филе судака с грибами
Теги: гриб, Кремлевская диета, рыба
Ингредиенты:
• 500 г филе судака,
• 30 г сушеных грибов или 100 г свежих шампиньонов,
• 20 г сливочного масла,
• 30 г растительного масла,
• 200 г сметаны,
• соль.
Рецепт:
Филе рыбы посолить, обжарить в небольшом количестве растительного масла до полуготовности (без образования корочки).
Грибы отварить в течение 20 минут в подсоленной воде. (Сушеные грибы предварительно замочить на 2 часа)
Форму для духовки намазать сливочным маслом, положить туда рыбу, сверху на нее грибы, полить сметаной. Запекать в духовке 20-30 минут при температуре 150°.
Количество баллов по кремлевской диете – 1
Рейтинг рецепта:
